Grilling om bord – trygg og smakfull BBQ til sjøs
Grilling på båten kombinerer to av sommerens beste gleder: sjøliv og god mat. Men når du griller til sjøs, må du ta hensyn til både sikkerhet, plass og vær. Med litt planlegging kan du lage et fantastisk måltid uten risiko. Her er våre beste tips for trygg og smakfull grilling om bord.
1. Velg riktig grilltype
Bruk en grill beregnet for båter – gjerne en gass- eller elektrisk grill med stabil montering. Unngå kullgriller på mindre båter.
2. Sjekk værmeldingen
Vind og bølger kan gjøre grilling vanskelig og farlig. Grilling bør kun skje i stille vær og rolig farvann.
3. Sørg for god ventilasjon
Grill alltid i friluft. Unngå å grille under kalesje eller i kabin – det kan føre til kullosforgiftning.
4. Sikre grillen godt
Bruk et solid feste slik at grillen står støtt, og pass på at den ikke velter når båten beveger seg.
5. Hold slukningsutstyr i nærheten
Ha alltid brannslukker og brannteppe lett tilgjengelig. Et lite gnist kan bli en stor fare på vannet.
6. Forbered maten på forhånd
Mariner, kutt og klargjør alt før du legger fra kai – da slipper du stress og rot på dekk.
7. Velg enkel og trygg mat
Pølser, fisk, grillspyd og grønnsaker egner seg perfekt. Unngå retter som krever mye fett eller høy varme.
8. Rydd og kjøl ned etterpå
La grillen kjøle seg helt ned før du pakker den bort. Kast aldri varm aske over bord.
9. Husk hygiene
Oppbevar rått kjøtt kaldt og bruk separate redskaper. Varmen i sola kan raskt ødelegge mat.
10. Nyt maten – og utsikten!
Grilling på sjøen handler om opplevelsen. Senk skuldrene, nyt maten og vær trygg.
Hos Ship O´Hoi finner du båter i alle størrelser – fra små dagsturbåter til større farkoster med grillmuligheter. Lei en båt og nyt sommerens beste BBQ-opplevelse på sjøen – trygt, fleksibelt og enkelt.
